人気！アウトドア料理教室
日時：4日（日）11:30〜13:00
場所：GO OUTスクエア
参加費：無料
出張料理人として国内外で活躍する小暮剛シェフが
猪苗代産のブランド米「天のつぶ」と新鮮な野菜を使って
アウトドアでも簡単にできる料理教室を開催します。
「いなわしろ天のつぶ」のプレゼントもあります。
お料理は以下の３品を予定しています。
朝採りアスパラのカルパッチョ
会津地鶏といなわしろ蕎麦のサラダ
いなわしろ天のつぶの炊き込みドライカレー
小暮 剛 氏 プロフィール
国内はもちろん、海外も95ヶ国以上で、その腕を振るう「トラベリング・シェフ(出張料理人)」。
2005年には、イタリアの名門オリーブ園より、日本人初の「オリーブオイルのソムリエ」の称号を受け、その普及活動にも力を注いでいる。
野菜を豊富に使い、和洋のテイストを融合させて、シンプルに素材の持ち味を生かす「小暮流料理マジック」に、世界中から注目が集まる。
2009年には「情熱大陸」2016年には「クレージージャーニー」［TBS系］に出演するなど、各メディアからの関心度も高く、著書、講演実績も多数有り。
熊本「食の親善大使」。
