茨城で人気の本格アメリカンBBQレストラン「BAR-KIN」のオーナーシェフをお迎えして、リアルなBBQとは？　どういうふうに作るのか？　レシピってどうなってるの？などなどBBQの真髄を教えていただきます!! 　キャンプで本格BBQを楽しむための知識を一気にゲットして、BBQマスターになりましょう。実技もあるのでわかりやすいですよ（試食も予定）。

プロフィール

BBQグリル料理専門店『BAR-KIN』　オーナーシェフ  Taka

遊びが生き甲斐、アウトドア大好き多趣味な料理人。日本BBQ協会公認上級インスタラクター。TVチャンピオン極バーベキュー王決定戦にも出場！　これからは店舗を持たずにイベント出店や出張料理人として旅する料理人に！

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• 会場：K-MIXステージ
• 日時：10/1（日）10:00～10:45
• 料金：無料