
GO OUT CAMP、GO OUT JAMBOREEで毎年作っている、地元富士宮市のブルワリー「FUJIYAMA HUNTER’S BEER」さんとのコラボクラフトビール。今回のテイストは「さつまいも」。地元富士宮市にあるこだわりの農園「ふもとも農園」で作られたねっとりとして甘いのが特徴のお芋「アマハズキ」を20kgほど使用しています。長期熟成したさつまいもなので、さらに甘味が増して、蜜がベッタリの状態だそうです! こちらのふもとも農園さんですが、化学肥料や農薬などをつかわず、自然にお任せする栽培方法を基本とするオーガニックな農園。そこですくすくと育ったさつまいもを使い、水はブルワリーの周辺を流れる富士山の伏流水、となれば美味しいこと間違いありません!
ビアスタイルはもちろん人気のIPA。アルコール度数が6%としっかりとした味わいになりそう。以下は醸造の様子です。


ご覧ください、このこってりとした色合い! さつまいものテイストがしっかり詰め込まれたIPAとなっております。ぜひGO OUT CAMP Vol.22の会場内で味わってください。販売は各オフィシャルバーと、クラフトビールYARDにあるFUJIYAMA HUNTER’S BEERのブースにて行っております。






