スパイス処サバイ

サバイカレーは、ルーの半分近くを占める国産玉ねぎを、飴色になるまでじっくり炒めることから始まります。そこへ十数種類のスパイスを独自にブレンドし、ひと口目からガツンと広がる香り、食欲をそそる彩り、あとを引く心地よい辛さ。「香・色・辛」の調和を大切にした、サバイ自慢のチキンカレーです。
「サバイ」とはタイ語で「元気」「楽しい」「気持ちいい」という意味。
その名のように、気軽に立ち寄り、美味しいカレーを味わい、元気になって帰っていただきたい。そんな想いを込めて、一皿一皿丁寧にお作りしています。
食べる時間が、心地よいひとときになりますように。
Spice of Life.

＜出展内容＞
スパイスカレー

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