南会津マウンテンブルーイング

南会津マウンテンブルーイングは関根木材工業という製材所が始めたビール醸造所です。そして僕たちはブランド名の通り山と共に育ってきました、そしてその付き合いは今も変わりありません。
10年ほど前より山に循環還元する国際的な認証を受け、持続可能な森づくりに取り組んでいます。この地域の水は山が造る、ビールにとって水は無くてはならないものです。この循環の取り組みは僕たちにとって意図せず必然だったのかもしれません。
自然豊かで水も空気も美味しい、日本なら何処にでもある田舎、それが僕らの住む町『南会津』。このTHE LOCAL BEERと、この南会津をもっと多くの方々に知って欲しいという想いがあります。「南会津には、ビールがある。」という文化を創り出し、そして「旅の目的地」となること。この街に人が集まり、人と街と山を繋ぐ場所、そしてここに集う人をつなぐビールでありたいです。『Support Your Local Brewery』という大好きな言葉があります。この言葉は単純に醸造所だけに向けられた言葉ではないと感じています。地域で醸成されるすべてに対しての言葉だと私たちは思っています。

＜出展内容＞
生ビール、缶ビール販売

インスタグラム：https://www.instagram.com/minamiaizumountainbrewing/?hl=ja